Зимова дієта з імбиром і куркумою: рецепти супів для худнуть

Зимова дієта з імбиром і куркумою: рецепти супів для худнуть
Взимку особливо приємно покуштувати порцію густого супу: він відмінно зігріває і вгамовує почуття голоду. А якщо суп приготувати правильно (з некрохмалистих овочів, на легкому бульйоні), то, вживаючи його на обід протягом тижня, людина може схуднути на 3-5 кг.

Умови нашої зимової дієти на супах прості: на обід ви їсте тільки суп і салат, вранці - кашу, а ввечері - продукт - джерело білка і тушковані овочі. Пити необхідно не менше 2 л води без газу на день, а останній прийом їжі краще планувати за 2:00 до відходу до сну.

Докладний план дієти - з рецептами і розрахунком обсягу порцій - дивіться нижче.

План дієти на 7 днів

Перші три дні

  • Сніданок: рідка вівсяна каша на воді (40 г вівсяних пластівців і 2 чашки води плюс 1 ст.л. натурального йогурту), каву або чай з молоком 1,5% -ної жирності
  • Другий сніданок: фруктовий салат (по половині нарізаного кубиками маленького яблука і невеликого банана), чай
  • Обід: Стандартна тарілка овочевого супу (див. Рецепт супу з імбиром), нарізка з овочів (150 г), хлібець, вода без газу
  • Полудень: хлібець з шматком пісної яловичини в нарізці, вода без газу з лимоном
  • Вечеря: 100 г курячого філе, 100 г тушкованої брокколі

З четвертого по сьомий день

  • Сніданок: рідка ячмінна каша на воді (40 г ячмінних пластівців і 2 чашки води плюс 2 ч.л. родзинок), каву або чай з молоком 1,5% -ної жирності
  • Другий сніданок: велике яблуко
  • Обід: Стандартна тарілка овочевого супу (див рецепт супу з куркумою), 100 г капустяного салату (заправленого олією), хлібець, вода без газу
  • Полудень: 5 половинок волоських горіхів, вода без газу з лимоном
  • Вечеря: 100 г філе судака (запекти без масла), 100 г тушкованої квасолі

Рецепти супів

Суп з картоплею і імбиром

На 2 порції

  • 1 ч.л. оливкової олії
  • 1/3 ч.л. сушеного імбиру
  • 1 цибулина середнього розміру, крупно порізана
  • 400 г брокколі
  • 600 мл овочевого бульйону (зварити з лаврового листа, 30 г кореня селери і моркви)
  • 2 картоплі, порізати кубиками
  • 2 ст.л. натурального йогурту
  1. Розігрійте масло у великій каструлі з товстим дном на середньому вогні. Додайте імбир і цибулю і готуйте, помішуючи, 5 хвилин або до тих пір, поки цибуля не стане м'яким і прозорим.
  2. Покладіть всі овочі, влийте бульйон. Доведіть до кипіння, потім сбавьте вогонь до мінімуму і варіть протягом 15 хвилин або до тих пір, поки картопля не стане м'яким.
  3. Перелийте суп в блендер і збивайте до отримання однорідної маси. Заправте суп йогуртом і подайте на стіл.

Суп з сочевиці з куркумою

На 2 порції

  • 80 г сочевиці, зварити у воді
  • 300 г зеленої квасолі
  • 600 мл овочевого бульйону (або трохи менше)
  • 1 ч.л. лляної олії
  • 1/4 ч.л. куркуми
  1. Квасоля зваріть в овочевому бульйоні, додайте сочевицю і куркуму.
  2. За бажанням збийте суп у блендері.
  3. Подавайте на стіл, заправивши маслом.


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 14